永寿県の安宮橋大麻花は咸陽の特色ある点心（お菓子）の一つです。主に監軍鎮の安家宮村一帯で生産され、とても悠久な歴史を持ちます。普通は細白麺を採用して、繰り返し揉んで、それから菜種油で二回揚げます。完成品は長さが１尺余り、ふとさが腕みたいで、形が大きく色が鮮やかで、香ばしい匂いが鼻をつき、口の中がさっぱりして、保存に適し、進物、おかずの絶品です。